芒果糯米糍

每次出去外面下午茶都有点，可惜都感觉不够新鲜

芒果糯米糍的用料

步骤1

材料合照

步骤2

糯米粉，玉米淀粉，白沙糖混合均匀，这时候把黄油隔水融化。

步骤3

把牛奶，椰汁混合倒入粉类搅拌均匀无颗粒状

步骤4

倒入融化后的黄油，把面糊搅拌均匀盖上保鲜膜放锅里蒸，水煮开了开始算蒸大概10分钟就可以了

步骤5

面糊蒸好是这样子的～如果还有水状可以继续蒸不影响效果

步骤6

蒸面糊的时候可以切芒果

步骤7

戴上一次性手套，手套抹点黄油，拿一小撮面团用手压平整，放两颗芒果

步骤8

底部像包包子一样捏紧就可以了，反过来就这样

步骤9

放在椰丝上滚一圈

步骤10

我这个份量大概可以做25个

步骤11

香糯好吃！

可以用黄油，色拉油，千万不可以用花生油，会抢走芒果的味道。拿蒸熟的糯米团时一定要戴手套。椰汁和牛奶随意放，总量对就可以了，个人认为椰汁多点好吃点哈～

随便看

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