玫瑰糖饼
朋友送了一瓶妙峰山的玫瑰做的玫瑰酱，在冰箱放了好久，考虑今天的主食时忽然想到它！既然有麻酱糖饼，那玫瑰糖饼也自然没有问题喽，说做就做，真的很成功！配上清粥小菜很不错！
玫瑰糖饼的做法
步骤1
玫瑰酱比较干，我加了一些油拌匀，酱马上油润了
步骤2
发酵粉用温水化开拌入面粉中
步骤3
面粉搅拌成湿软的面团后倒入适量油把面团揉匀
步骤4
揉成这种状态，比较润
步骤5
盖上盖子醒发。面团现在胖胖的
步骤6
面板上抹油，面团排出空气揉圆再松驰15分钟，这样好擀
步骤7
松驰好的面团擀成长方型薄饼，抹上玫瑰酱
步骤8
像叠被子一样把面饼一面折过来，另一面盖上去，折成三层成一个小长方型
步骤9
顺长重复第8部的动作
步骤10
将面饼卷成圆柱型切成大小合适的剂子
步骤11
这时面团很湿软，用擀面杖不好操作，可以直接用手整形成圆饼，饼面上撒黑芝麻
步骤12
烤箱200℃预热，烤25-30分钟就可以出炉了
步骤13
玫瑰糖饼外皮酥脆、内里松软、香甜可口，充满了浓郁的玫瑰香，十分好吃！玫瑰糖饼的烹饪技巧
我用的玫瑰酱很甜就没再加糖，你如果觉得自己的玫瑰酱不够甜，可以在玫瑰酱中加油时再加入白糖就可以了！如果没有烤箱直接用煎锅烙熟也可以！