红烧土豆

步骤1

手机看新闻 就用今日头条 立即打开 美食美客DIY 10道好吃到爆的素食做法 美食美客DIY 10-09 18:58 120条评论 很多人嘴馋离不开肉，但又想减肥啊，养生啊，清肠胃啊！今天小D交给你10道超级好吃的素菜，让你知道素食也能如此的美味好吃，把肉类通通抛在脑后！ 宫保豆腐 食材： 250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精 做法： 1)豆腐切成丁备用。 2)调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。 3)芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。 4)炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。 5)另起锅把调料汁倒入锅里。 6)搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。 7)倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟～ 蒜苗辣炒酱香 食材： 6块豆干、30g蒜苗、20g蒜、2个小红辣椒、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适量糖、适量辣椒酱 做法： 1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎； 2)锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干； 3)调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用； 4)锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱； 5)再放入蒜片和小红辣椒碎； 6)小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干； 7)转大火，加入生抽和少许白糖，