爽脆樱桃萝卜
萝卜有开胃健脾的功效，补充水分，特别是生拌萝卜。而洋葱的香气和爽脆的味道搭配樱桃萝卜真的是绝搭！一道清新爽脆的凉菜可以让人心情畅快，希望大家喜欢！
爽脆樱桃萝卜的做法
步骤1
将樱桃萝卜用刮皮刀削成薄片，加入适量盐腌渍几分钟步骤2
洋葱切细丝（好入味，细丝不是很辣），放一边。
步骤3
几分钟后倒出腌渍萝卜碗中的水分，这时先尝下萝卜的咸淡（如果是偏咸，那下一步拌时就少放盐，反之。）步骤4
准备调味料，香葱白拔成丝（放旁边待用），蒜剁碎
步骤5
将洋葱丝倒入萝卜碗中，放入葱丝，蒜碎，鱼露...........（以上所有调料）
步骤6
最后，可以滴几滴橄榄油或黑桃油，就可吃了。爽脆樱桃萝卜的烹饪技巧
樱桃萝卜可以不去茎叶一块儿凉拌，一样好吃，增添了菜色，并且要是新鲜的，嫩的，这样才爽脆 。另外请记得：放蜂蜜不放葱，放葱就不放蜂蜜喔 ！