家庭自制油饼

外面的油饼虽然便宜好吃，可是谁能保证油是否安全呢！为了家人健康，休息时自己做吧，其实一点不难哦！

家庭自制油饼的用料

富强粉	安琪
盐	食用油

步骤1

买来的安琪按照其说明的要求和步骤和面，量要根据自家人口和饭量大小来定哦。记得面里是要加入一些盐的。和好的面在暖和的地方醒发。我们可以在此期间煮上鸡蛋，熬上粥。

步骤2

面发起来后，开始揉成小面团，用一个盘子，里面放些食用油，把小面团沾上油后用手按成薄饼，用刀尖在中间划上两道。

步骤3

锅里多放油，油温六，七成热时放进面饼，大油泡变小了就翻面炸成两面金黄就捞出。

步骤4

捞出后在厨房纸上把多余油吸掉就趁热吃喽，又酥脆又健康的早餐上桌了。

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