炝炒木耳腐竹
这道菜是我记忆中母亲当时为我做的一道让我可口的菜！
炝炒木耳腐竹的做法
步骤1
将木耳用水发开，去蒂撕成小块，腐竹切成小段！备用步骤2
将葱切丝，姜切沫！香菇用水发开，切丝，备用步骤3
锅中倒入调和油烧热先倒入葱丝和姜沫还有香菇丝！快速翻炒出香味，接着倒入木耳和腐竹翻炒！步骤4
大火炒两分钟对入少许高汤，（防止太干粘锅）翻炒至锅中汤汁不多时，菜基本已熟了！这时放盐和鸡精调味，装盘！快吃咯……步骤5
不错吧
| 诗文 | 炝炒木耳腐竹 |
| 释义 |
炝炒木耳腐竹这道菜是我记忆中母亲当时为我做的一道让我可口的菜！ 炝炒木耳腐竹的做法步骤1 将木耳用水发开，去蒂撕成小块，腐竹切成小段！备用步骤2 将葱切丝，姜切沫！香菇用水发开，切丝，备用步骤3 锅中倒入调和油烧热先倒入葱丝和姜沫还有香菇丝！快速翻炒出香味，接着倒入木耳和腐竹翻炒！步骤4 大火炒两分钟对入少许高汤，（防止太干粘锅）翻炒至锅中汤汁不多时，菜基本已熟了！这时放盐和鸡精调味，装盘！快吃咯……步骤5 不错吧炝炒木耳腐竹的烹饪技巧 |
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