刀削面
昨晚半夜肚子饿，宿舍没什么吃的，想煮点面吃，因为没有干面，就想揉点面煮煮。因为面要醒，突然觉得困了，就不煮了，早上醒了，原来打算做面条的，觉得刀削面应该简单些，就改刀削面，还真别说，虽然什么都没放，味道都很好，要是有点牛肉什么的，真是不了得了。还是自己做的方便。
刀削面的做法
步骤1
没有拍到揉面，面粉放盆了加一个鸡蛋，放一点水，第一次做，水记得慢慢加，以免多了，揉好面，醒半个钟到一个钟。步骤2
烧一个煮面份量的水。
步骤3
水开了，放点花生油，煮面，锅面放点油比较好，可以使面更快熟。
步骤4
中火8—10份就差不多了。我因为没出去买菜呢，所以家里没其它东西，就放了一点老干妈。煮好了，你可以依自己口味加点其它配料。