凉拌麻辣面
凉拌麻辣面的做法
步骤1
花生用油炸香，出锅备用。黄瓜切丝，葱花切小段，备用。步骤2
锅煮中到水，水开时放入面条，沸腾后，关小火继续煮面，待面条煮熟到7、8分时可出锅。步骤3
面条放入大碗中(不可将面过水，否则后面的拌面会很湿，不够爽口)，放入麻油、生抽、盐、鸡精、醋及辣椒油。用筷子往一个方向搅拌，再放入黄瓜丝和花生，继续搅拌，搅拌均匀后。开吃
| 诗文 | 凉拌麻辣面 |
| 释义 |
凉拌麻辣面凉拌麻辣面的做法步骤1 花生用油炸香，出锅备用。黄瓜切丝，葱花切小段，备用。步骤2 锅煮中到水，水开时放入面条，沸腾后，关小火继续煮面，待面条煮熟到7、8分时可出锅。步骤3 面条放入大碗中(不可将面过水，否则后面的拌面会很湿，不够爽口)，放入麻油、生抽、盐、鸡精、醋及辣椒油。用筷子往一个方向搅拌，再放入黄瓜丝和花生，继续搅拌，搅拌均匀后。开吃凉拌麻辣面的烹饪技巧 |
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