网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 老婆饼(糯米馅)
释义

老婆饼(糯米馅)

老婆饼(糯米馅)的用料

中筋面粉(油皮) 200g 黄油(油皮) 63g
砂糖(油皮) 50g 水(油皮) 75g
中筋面粉(油酥) 200g 黄油(油酥) 100g
糯米粉 200g 色拉油 3大勺
黄油 45g 椰丝 50g
砂糖 150g 水 150g

老婆饼(糯米馅)的做法

步骤1

除糯米粉以外的所有材料混合,小火加热到沸腾,倒入糯米粉拌均。

步骤2

油皮材料全部混合揉成团备用

步骤3

油酥材料攥成团即可

步骤4

油皮分成每个18克,油酥分成每个15克,糯米馅分成每个20克。

步骤5

油皮包油酥,滚圆,擀成长条,卷起,松弛15分钟。

步骤6

再次擀成长条,卷起,松弛15分钟

步骤7

擀圆,包入糯米馅,收口,压扁,表面用刀划两下。

步骤8

表面刷蛋液,撒芝麻。上火180度,下火160度,倒数第二层,20分钟。

老婆饼(糯米馅)的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 1:57:14