圣诞姜饼

今年平安夜的晚上我做完了抬头一看，居然已经是凌晨3点了！当时却没有感觉到困，第二天照样6:30准时醒来，7:30准时出门上班。

圣诞姜饼的用料

步骤1

把蛋液打散。

步骤2

黄油常温软化。

步骤3

放入红糖拌匀。

步骤4

分次加入蛋液，每一次加入都要拌均匀后才能再次加入。

步骤5

加入蜂蜜。

步骤6

筛入面粉搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层醒发40分钟。面团取出来后擀成1公分左右的面片，用模具压出形状。

步骤7

这是压好的饼干。

步骤8

蛋白加糖粉，用手提打蛋器打至浓稠，放入翻糖色素调成自己喜欢的颜色，装入裱花袋。

步骤9

烤箱预热170度，烤15分钟，取出来晾凉后用糖霜在上面随意的画好即可。

步骤10

糖霜干了以后用包装袋装好就可以送人了。

步骤11

来个合影。

随便看

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