诗文 | 【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉 |
释义 |
【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉将鸡肉里塞入自己喜欢吃的调料,蔬菜可以让鸡肉更加入味,而且更多汁。这个方式简单,快速,但可以让人耳目一新。不管是在家里吃还是在派对上,都能给人一种很高大上的感觉!鸡胸肉都上了一个档次! 番茄鸡胸肉的做法![]() 步骤1 所有的材料~ 鸡胸肉洗干净!![]() 步骤2 将番茄,芝士和罗勒切碎放在一起。我的干番茄是用橄榄油浸过的,没有的可以加一点点油。![]() 步骤3 将鸡胸肉饱满的一面朝下,到从厚的一面捅进去,创造出一个小口子![]() 步骤4 就像酱紫~ 能捅多深捅多深~ 但最好别弄破。我一般摆一摆刀子,让口更宽一些![]() 步骤5 将酱料塞进去。然后我用一片完整的罗勒叶去塞住出口,防止芝士流出来![]() 步骤6 将鸡肉撒上胡椒粉和盐,稍微在国内煎一下,上色。一个小窍门,别急着移鸡肉。放入锅内之后等3-4分钟,焦面已形成,就不粘锅了。![]() 步骤7 放在烤盘上,在175°C度烤15-20分钟。![]() 步骤8 烤完之后一定要拿出来冷却5分钟、让鸡肉吸收它吸收它自身的汁水。这样吃才更juicy!![]() 步骤9 将鸡肉切片~ 然后可以搭配色拉吃~ 当然太好吃了,所以我不小心直接都吃完了番茄鸡胸肉的烹饪技巧 |
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