可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
1.将鸡翅洗干净，每个鸡翅两面总刀划两道口子，用酱油、生抽、料酒、生姜、葱腌渍15分钟，记得要使鸡翅均匀腌渍。步骤2
锅烧热放油，油也要烧热，下鸡翅。将鸡翅煎至两面金黄。步骤3
将切好的葱姜蒜放入锅内，跟鸡翅一起翻炒，再次加入少量酱油，生抽，料酒翻炒一会儿。步骤4
加入可乐，不用放盐，可乐稍微没过鸡翅即可（倒入锅内的可乐大概是一罐可乐的三分之二），小火煮约5分钟，改为大火收汁，继续翻炒（防止粘锅）。步骤5
出锅摆盘，放入香葱。
| 诗文 | 可乐鸡翅 |
| 释义 |
可乐鸡翅可乐鸡翅的做法步骤1 1.将鸡翅洗干净，每个鸡翅两面总刀划两道口子，用酱油、生抽、料酒、生姜、葱腌渍15分钟，记得要使鸡翅均匀腌渍。步骤2 锅烧热放油，油也要烧热，下鸡翅。将鸡翅煎至两面金黄。步骤3 将切好的葱姜蒜放入锅内，跟鸡翅一起翻炒，再次加入少量酱油，生抽，料酒翻炒一会儿。步骤4 加入可乐，不用放盐，可乐稍微没过鸡翅即可（倒入锅内的可乐大概是一罐可乐的三分之二），小火煮约5分钟，改为大火收汁，继续翻炒（防止粘锅）。步骤5 出锅摆盘，放入香葱。可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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