南瓜糯米团
今天南瓜三吃！朋友送个大南瓜，全蒸了做成了南瓜泥。中午吃南瓜肉酱面，下午做了南瓜全麦馒头，还有这个糯米团！大块巧克力内馅，偷懒没弄碎，不容易整形，形状不漂亮啦！糯米团口感Q弹！巧克力的浓香和南瓜的甜香融为一体美味极啦！出锅后忍不住吃了两个！爱甜食的朋友可以尝试一下哦！
南瓜糯米团的做法
步骤1
南瓜切薄片，放入锅中隔水蒸熟，用料理棒打成细泥。
步骤2
南瓜泥温热时加入糖拌匀，再糯米粉和淀粉，揉成面团。
步骤3
将面团分成30g左右的小面团
步骤4
包入巧克力或其他馅料，然后封口再次揉圆，上面轻轻压扁。
步骤5
用牙签在顶部压出南瓜纹，两侧稍微整形。
步骤6
南瓜柄装饰可以用葡萄干，枸杞等材料。
步骤7
蒸锅垫油纸（自己剪的）防止粘住，留一定间隙，入锅。
步骤8
冷水上锅蒸，上气后8到10分钟即可。蒸熟后晾凉5分钟再取出，这样就不沾啦！
步骤9
可爱的小南瓜！南瓜糯米团的烹饪技巧
1、南瓜蒸熟后表面会有一些水，稍稍滤掉一点。（用微波炉蒸水分少） 2、如果感觉面团湿，可适当加糯米粉调整。