骨头汤
寒冬喝汤最暖啦
骨头汤的做法
步骤1
山药切块，姜切片，骨头炖碎，板栗拨皮
步骤2
把骨头过开水煮3分钟左右，至肉发白
步骤3
捞起骨头，冲凉水，放入砂锅，放姜，开大火煮20分钟
步骤4
放入山药和板栗，继续大火炖10分钟
步骤5
最后小火2小时，就可出锅，用山药炖的汤比较白，好喝又好看