糖醋腌萝卜
过年吃得太油腻，上点清爽的小菜~
糖醋腌萝卜的做法
步骤1
白萝卜去皮切成大约5cm厚的段。
步骤2
切成1cm×1cm×5cm的条状。
步骤3
加一小撮盐拌匀，静置30分钟。
步骤4
30分钟后萝卜会出水，把萝卜自身的水倒掉，再用水把萝卜稍微清洗一下，不要洗太久也不要浸泡在水里。
步骤5
洗过的萝卜沥干水，加入10g盐、100g糖和2大勺米醋拌匀，转移到腌菜盒或者是其他带盖的容器中，放入冰箱冷藏一天后再吃。
步骤6
成品~