诗文 | 香草冰淇淋DIY |
释义 |
香草冰淇淋DIY香草冰淇淋的做法步骤1 蛋黄加白糖用手动打蛋器搅拌均匀。加入牛奶继续搅拌。步骤2 倒入锅内,开微火不停搅拌,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)步骤3 倒入大碗内,放凉。步骤4 奶油倒入大盆中,用电动打蛋器打至6、7分发。步骤5 倒入牛奶和鸡蛋和混合液中,搅拌均匀。步骤6 盖上保鲜膜,放冷冻室,每隔三小时搅拌一次,共搅拌三次。步骤7 开动!香草冰淇淋的烹饪技巧冰激凌不要忘记冰冻的时候要搅拌几次,否则不蓬松冻成大硬块。 |
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