鱼香茄条盖浇饭
鱼香茄条盖浇饭的做法
步骤1
洗净的茄子沥干水分，切厚点圆片入锅炸软捞出；步骤2
锅中留底油，葱姜蒜末爆香后。倒入肉丝略炒；步骤3
倒入炸好的茄子拌炒一下，再倒入碗中调好的调料芡汁拌炒入味，浇在米饭上即可。
| 诗文 | 鱼香茄条盖浇饭 |
| 释义 |
鱼香茄条盖浇饭鱼香茄条盖浇饭的做法步骤1 洗净的茄子沥干水分，切厚点圆片入锅炸软捞出；步骤2 锅中留底油，葱姜蒜末爆香后。倒入肉丝略炒；步骤3 倒入炸好的茄子拌炒一下，再倒入碗中调好的调料芡汁拌炒入味，浇在米饭上即可。鱼香茄条盖浇饭的烹饪技巧 |
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