葱爆羊肉
葱爆羊肉的做法
步骤1
羊肉洗净切薄片
步骤2
放入盆里加入盐、姜丝、酱油、糖、香油、蚝油、料酒、五香粉、淀粉抓拌均匀，腌制15分钟
步骤3
平底锅热油，下入羊肉片划炒至变色后捞出，备用
步骤4
大葱洗净切斜片
步骤5
炒锅热油，下入大葱爆香
步骤6
下入炒好的肉片翻炒均匀，即可
步骤7
成品葱爆羊肉的烹饪技巧
这道菜要快炒