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诗文 萝卜丝饼
释义

萝卜丝饼

萝卜丝饼的用料

大红萝卜 一个 面粉 适量
胡椒粉
五香粉

萝卜丝饼的做法

步骤1

将红萝卜切成四瓣(我只用了其中的两小瓣),用擦当擦成细丝备用。

步骤2

将萝卜丝放到盆里,加适量的干面粉,然后放适量盐,少许五香粉和少许胡椒粉。

步骤3

放入适量清水,调成稍稠一点的糊(水要分次加,一点一点的,防止调好的糊太稀)。

步骤4

平底锅放少许的油烧热,将煎蛋圈内部用刷子刷上一层薄薄的油(也可以不用这个简单圈,只不过是做出来以后形状是不规则的)。

步骤5

将煎蛋圈放到锅上,舀入一勺面糊,抹平(饼薄一些厚一些无所谓,主要是熟了就行,我做的比较薄,这样的比较爱熟)。

步骤6

等到面糊定型后拿下煎蛋圈,继续做下一个。

步骤7

小火两面煎成金黄色,熟了即可。

萝卜丝饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 15:16:32