彩蔬炒肉片
彩蔬炒肉片的做法
步骤1
主料；
步骤2
蘑菇洗净切片；
步骤3
莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片；
步骤4
瘦肉切片；彩椒切小片；
步骤5
蘑菇、莲子分别焯熟；
步骤6
热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色；
步骤7
下蘑菇、莲子稍炒；
步骤8
下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒；
步骤9
加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。