灌汤包
用量都是凭经验放的
灌汤包的做法
步骤1
猪肉馅加入葱姜水和煮好的鸡脚冻顺时针使劲搅拌上劲，加入适量盐、糖、生抽、香油、胡椒粉拌匀待用
步骤2
面包机和面，醒半小时，待用
步骤3
面擀成面皮
步骤4
包成小包子
步骤5
上锅蒸15分钟，即可。这是蒸好的灌汤包的烹饪技巧
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