夏日小清新——苦瓜薄荷青椒饼

绿绿的薄荷，绿绿的苦瓜，绿绿的青椒，嫩黄嫩黄的蛋饼~光看颜色就太小清新了有木有！太适合夏天了有木有！分分钟搞定的夏日清凉早餐，一起来做一次吧(? ??_??)?

苦瓜饼的用料

步骤1

苦瓜去瓢切薄片，青椒切丝，薄荷叶洗净备用。

步骤2

面粉加鸡蛋，花椒粉，盐搅拌均匀，然后一点一点加水调整稀稠度。

步骤3

加水直到如图的稠度。

步骤4

把青椒，苦瓜和薄荷放进去。

步骤5

搅拌均匀。

步骤6

电饼铛烧热刷一层薄油，舀一勺面糊放上去摊平。上下盘加热，约两分钟后翻面。

步骤7

看到淡淡的花斑即可~这样保持着鲜嫩的口感哦~

步骤8

成品~

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