凉拌银耳
秋季来临，银耳可滋阴润肺，养颜。凉拌银耳是盘不错的开胃菜呢。
凉拌银耳的做法
步骤1
银耳泡开撕小块洗净。步骤2
锅中放水加少许食盐烧开，将洗净的银耳放入锅中煮至二分钟捞起备用。步骤3
将大蒜拍碎切末、青瓜切丝、小米椒切小圈。将食盐、蒜末、生抽、米醋、鸡精调汁。步骤4
将青瓜丝放入装好银耳的盘中，淋上调好的汁，浇上香油，撒上小葱花完成。
| 诗文 | 凉拌银耳 |
| 释义 |
凉拌银耳秋季来临，银耳可滋阴润肺，养颜。凉拌银耳是盘不错的开胃菜呢。 凉拌银耳的做法步骤1 银耳泡开撕小块洗净。步骤2 锅中放水加少许食盐烧开，将洗净的银耳放入锅中煮至二分钟捞起备用。步骤3 将大蒜拍碎切末、青瓜切丝、小米椒切小圈。将食盐、蒜末、生抽、米醋、鸡精调汁。步骤4 将青瓜丝放入装好银耳的盘中，淋上调好的汁，浇上香油，撒上小葱花完成。凉拌银耳的烹饪技巧 |
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