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诗文 土豆炖猪肉
释义

土豆炖猪肉

很家常的一道菜,却是无敌美味的,无论是土豆猪肉还是汤,都特别鲜香,老公特别爱吃我做的这道。

土豆炖猪肉的用料

土豆 4.、5个 猪肉 适量
葱花 适量 姜片 适量
八角 适量 酱油 适量
味精 适量 盐 适量

土豆炖猪肉的做法

步骤1

土豆刮皮,洗净切块,不要太小,太小炖到最后就成土豆泥了。

步骤2

猪肉切片,葱花,姜片,八角备好。

步骤3

热锅倒油,油热后下葱姜爆锅,再下猪肉,炒至肉稍微变色倒适量酱油,翻炒两下放入土豆块。加适量盐,放入八角再翻炒两下倒入水,没过土豆就好。

步骤4

炖个差不多20分钟就够了,中间别忘记翻两下,以防粘锅。最后加味精,有香菜放点香菜更好吃,出锅,开吃。

土豆炖猪肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:19:37