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诗文 CC小厨之素炒三丝
释义

CC小厨之素炒三丝

这道菜的总结就是(健康、营养、美味)

素炒三丝的用料

杏鲍菇 一根大点的 鲜虫草花 1把
西芹 1根 盐 适量
胡椒粉 适量 植物油 适量
干辣椒 4、5个 大蒜 1瓣

素炒三丝的做法

步骤1

把材料清洗干净,杏鲍菇和西芹切丝。干辣椒切丝,蒜切碎粒

步骤2

锅里倒适量的油,小火煸炒辣椒和蒜,炒出香味放入杏鲍菇和虫草花翻炒。杏鲍菇变软了放入西芹继续翻炒一会(西芹不要炒太久,要脆脆的才好吃)。最后放盐和胡椒粉调味就可以盛盘了。

素炒三丝的烹饪技巧

虫草花不用洗太久,不要把上面的孢子洗掉了,营养都在孢子里。稍微洗洗就可以了。配菜可以自己更换,木耳、胡萝卜也是不错的选择。

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更新时间:2024/11/22 15:22:15