诗文 | 糖醋鱼 |
释义 |
糖醋鱼鱼片外脆内软,配和糖醋的酸甜口味,里脊肉 排骨 鸡翅都能烹调 糖醋鱼的做法步骤1 洗净鱼片 鸡蛋打散加适量生粉裹上鱼片腌制步骤2 将腌制好的鱼片入锅油炸,捞出沥干油步骤3 1勺料酒 2勺酱油 3勺醋 4勺糖 5勺清水 1包番茄酱 调成糖醋卤汁步骤4 将鱼片和糖醋汁入锅翻炒待汁水厚稠即可糖醋鱼的烹饪技巧糖醋汁若量多可再多加番茄酱 也可放些冰糖 卤汁更粘稠 鱼片外脆内软,配和糖醋的酸甜口味,里脊肉 排骨 鸡翅都能烹调 |
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