全麦兔子饼干——萌萌治愈系
全麦兔子饼干的做法
步骤1
先软化黄油。
步骤2
加糖粉，盐，搅打黄油。
步骤3
搅打至膨胀发白。
步骤4
筛入低筋粉。
步骤5
筛入全麦粉。
步骤6
全麦粉里没有筛过去的麦麸也倒入，翻拌。
步骤7
翻拌成粗粒状态。
步骤8
放进保鲜膜或者保鲜袋，稍微滚圆，慢慢放进纸筒按压两边定型。(纸筒是用完的油纸纸筒)也可以用整形的饼干模。
步骤9
竖起纸筒震动几下，调整好后入冷冻室30分钟。此时可以去剥瓜子了，现成的瓜子仁更方便。
步骤10
取出稍微软化几分钟再切。如果容易开裂就要再等等切。
步骤11
尽量切成有厚度，均匀。在1/3的位置斜插上瓜子仁，用镊子放上黑芝麻做眼睛。
步骤12
烤箱预热175度，中层25分钟左右。
步骤13
烤至金棕黄色即可。