海棠酥
快来说我手残吧！作天败的海棠酥跟本不像，盆友们都说我手残呜呜。。。似星星？？？卖相欠了点但口感还是不错的，外酥内甜，松软滋润，还是值得一做呢。
海棠酥的做法
步骤1
将面粉加入清水和白糖、黄油揉至光滑。
步骤2
面团擀成饼状。用圆形模具压成圆形酥皮
步骤3
包入适量豆沙陷。
步骤4
捏出相等的5条边。
步骤5
用剪刀在每条边剪出面条来做花瓣。
步骤6
把已剪好的5条面条向内折。
步骤7
做好后放入油锅中底火炸，金黄色即可捞上。
步骤8
待放凉了在中间点上果酱装饰就大功告成啦！海棠酥的烹饪技巧
1.一定要小火慢慢的炸哦 2.折好的边最好用蛋清还水粘住。