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诗文 津津乐道— 红烧肉
释义

津津乐道— 红烧肉

津津乐道— 红烧肉的用料

五花肉 250g 冰糖 适量
老抽 八角
生抽

津津乐道— 红烧肉的做法

津津乐道— 红烧肉的做法图解1

步骤1

切成麻将大小的块儿。
津津乐道— 红烧肉的做法图解2

步骤2

过热水,煮出浮沫后捞出。
津津乐道— 红烧肉的做法图解3

步骤3

不放油,把锅烧热,捡几块肥肉放入锅中,一分钟左右便可出油。捞出,放冰糖,等待融化,倒入五花肉翻炒,均匀上色。
津津乐道— 红烧肉的做法图解4

步骤4

加老抽,八角,桂皮,热水漫过肉。盖上锅盖
津津乐道— 红烧肉的做法图解5

步骤5

等待汤汁收干,加入适量的盐,即可。

津津乐道— 红烧肉的烹饪技巧

很省油的菜,用五花肉的肥肉来炼油

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 23:56:34