番茄酱焅大虾

十一去大连玩，朋友送的，回来试着做的，和大家分享一下。

番茄酱焅大虾的用料

渤海大对虾 6只	番茄酱 15g
葱姜蒜少许	味极鲜、料酒、醋、糖少许

步骤1

大虾去肠子，用少许盐腌制10分钟。

步骤2

锅内加比平时炒菜稍多一点的油，将大虾放入锅内煎，煎出虾油。

步骤3

煎完虾的油放入葱姜蒜番茄酱翻炒30秒。

步骤4

放入大虾。

步骤5

加入味极鲜、醋、糖、料酒。

步骤6

加入适量的水，大火烧开，转小火，约5分钟。

步骤7

出锅装盘。

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