肉沫炒丝瓜
肉沫炒丝瓜的做法
步骤1
猪肉沫里加姜和葱沫以及料酒、少许盐、味精搅拌一下，静置半小时；步骤2
锅里加油，放入肉沫炒一下，炒出香味，不用炒熟，捞出；步骤3
丝瓜切成滚刀块备用；步骤4
锅里倒入油，把姜丝放入锅中炒出香味，放入丝瓜翻炒；步骤5
加入之前准备的肉沫翻炒一会儿；步骤6
倒半碗水，开大火煮，等水少一点了，丝瓜变色熟了即可。
| 诗文 | 肉沫炒丝瓜 |
| 释义 |
肉沫炒丝瓜肉沫炒丝瓜的做法
步骤1 猪肉沫里加姜和葱沫以及料酒、少许盐、味精搅拌一下，静置半小时；步骤2 锅里加油，放入肉沫炒一下，炒出香味，不用炒熟，捞出；步骤3 丝瓜切成滚刀块备用；步骤4 锅里倒入油，把姜丝放入锅中炒出香味，放入丝瓜翻炒；步骤5 加入之前准备的肉沫翻炒一会儿；步骤6 倒半碗水，开大火煮，等水少一点了，丝瓜变色熟了即可。肉沫炒丝瓜的烹饪技巧 |
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