香辣蟹

香辣蟹的用料

小花蟹	香辣酱
葱姜蒜末	玉米油

步骤1

花蟹选活的，焯开水，制动，刷干净，去脐，一切两半。

步骤2

炒锅放油，放葱姜蒜末爆香，放蟹开炒，壳变色时放香辣酱，如果干锅的话放少量水，直至炒熟。

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