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诗文 拔丝地瓜
释义

拔丝地瓜

最近想吃甜的,这道拔丝地瓜,外层甜脆,内部软糯,好吃!

拔丝地瓜的用料

地瓜 1个 白砂糖 三勺

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

地瓜切滚刀块。锅里添油,油五六成热的时候,放入地瓜,炸至浮起。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

捞出沥油。
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

锅里剩下2-3勺油,放入三勺白砂糖,小火熬白糖,用勺子画圈。
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

放入地瓜块,快速的挂糖。
拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

盘子上抹油,出锅。
拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

趁热食用。

拔丝地瓜的烹饪技巧

小火熬糖

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:49:22