酱肉小瓜包
每次回家妈妈都会做我最爱吃的酱肉包那味道令我至今难忘啊！
酱肉小瓜包的做法
步骤1
小瓜，洗净放到一个干净盆子里备用
步骤2
一切二开去除中间的籽
步骤3
切成小丁状，备用
步骤4
切完后放到一个无水干净的盘子里备用
步骤5
五花肉切成片儿状备用
步骤6
姜葱切丝备用
步骤7
切好的丝放到五花肉上同时在里面加入，甜面酱料酒味极鲜
步骤8
搅拌均匀后腌制15到20分钟，备用
步骤9
和面切成自己想要的大小步骤10
和馅儿放入油甜面酱，盐味精大葱大葱要多放一点
步骤11
用热水和面后切成自己想要的大小
步骤12
擀成大饺子那样的皮儿
步骤13
把馅儿放到面皮儿的中央
步骤14
在馅儿的上面放3～4块酱肉
步骤15
延边捏和
步骤16
蒸锅里放入适当的水把酱肉包放到帘子上开锅后蒸20分钟即可！
步骤17
口水直流啊！我们开动吧！酱肉小瓜包的烹饪技巧
和面的时侯要用热水和面这样做出的酱肉包才更好吃！