香葱芝士面包———咸的面包
偶尔吃点咸的也很不错
香葱芝士面包的做法
步骤1
所有材料放进和面桶，用筷子搅拌成絮状
步骤2
后油法进行和面
步骤3
揉至扩展阶段
步骤4
盖上保鲜膜，进行室温发酵2倍大
步骤5
取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤6
擀开
步骤7
翻面，卷起来
步骤8
依次做好，最后3条我做成了三股辫
步骤9
放入烤箱，底部放一碗热水，盖上烤箱门进行第二发
步骤10
马苏里拉芝士切碎，葱切成葱花备用
步骤11
取出发好的面包胚，刷一层蛋液，铺上芝士片（没有可不放）
步骤12
撒上芝士碎和葱花
步骤13
放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右（时间温度供参考）
步骤14
出炉冷却再食用