诗文 | 雪梨西米露 |
释义 |
雪梨西米露最近喉咙有点不舒服的感觉,以前就听别人说雪梨可以滋润,所以就索性做了这款甜品 雪梨西米露的做法步骤1 先盛少量水烧开,然后把西米倒进已烧开的水中大火煮1分钟左右步骤2 煮好后把锅里的水滤掉,然后把西米盛起另外用自来水浸泡5-10分钟步骤3 在浸泡西米的过程中可以把雪梨去死再切成块状备用啦!步骤4 切好雪梨后就盛小半锅自来水再把雪梨块也放进去一起煮沸,在煲雪梨水的时候可以把片糖放进去一起煮融了步骤5 好了,雪梨水煮沸后就把西米的水滤走,然后把西米倒进去盖上锅盖大火煮10-15分钟左右步骤6 ok大功告成!雪梨西米露的烹饪技巧如果没有红糖的话可以用冰糖代替 |
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