萝卜牛腩
儿
萝卜牛腩的做法
步骤1
备料，科尔沁牛腩解冻切块
步骤2
牛腩飞水
步骤3
萝卜煮5分钟捞起
步骤4
热锅，姜蒜八角爆炒牛腩，料酒、老抽生抽、冰糖加入炒、变色后捞出换砂锅。
步骤5
换砂锅后加水小伙慢炖1小时，放入干辣椒、陈皮
步骤6
慢炖1小时后放入萝卜，慢炖20分钟
步骤7
起锅