诗文 | 红烧肉 |
释义 |
红烧肉从小就爱吃爸爸做的红烧肉,现在自己在上海,爸爸做了带到上海给我吃的,想想就幸福 红烧肉的做法步骤1 红烧肉用水煮熟,放在边上晾下水份,这个照片不对哦,我忘记照煮的照片了步骤2 炒糖色,炒到冒烟了,烟下去了就可以了,注意火候步骤3 把肉放进锅中和糖色混和炒漂亮步骤4 把炒好色的肉放进高压锅步骤5 所有的调料一次性放到高压锅的肉中步骤6 放入酱油,大盐,料酒步骤7 最后放入水,水基本和肉平齐,高压锅小火25分钟,铁锅1个半小时红烧肉的烹饪技巧 |
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