酸菜炒五花肉
婆婆亲手做的酸菜，比外面卖的好吃很多，口感好，干净放心，老公最爱吃了。
酸菜炒五花肉的做法
步骤1
准备好所有材料。五花肉切薄片，酸菜切短可以更入味，葱花，姜丝，蒜瓣切小片。
步骤2
锅内加油，七八分热加入姜丝翻炒，然后加五花肉煸炒出油。
步骤3
加入酸菜，翻炒片刻。加蒜片，红尖椒。起锅前加盐，少许酱油，撒葱花，即可装盘。酸菜炒五花肉的烹饪技巧
五花肉最好煸炒出油，这样吃起来整体就不会感觉太油腻。