诗文 | 韩式裱花蛋糕 |
释义 |
韩式裱花蛋糕第一次做,也不知道是什么式的奶油霜,反正最出来好看就行了。呵呵! 韩式裱花蛋糕的做法步骤1 糖放水里加热到118度,蛋白打发到湿性,倒入糖水不停搅拌,一点点放牛油,耐心高速搅拌就完成了。步骤2 因为第一次做,也没学过,就随心裱了,调色真的太重要了,还是浅色系好看。步骤3 都裱好了就放冰箱冷藏十分钟左右就可以用了步骤4 对于第一次的尝试还算满意,留给以后的自己^_^韩式裱花蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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