蒜香耗油白玉菇
常吃白玉菇可以提高身体免疫力，有镇静，镇痛，止咳化痰的作用，我家平时喜欢吃菌菇，白玉菇自然是少不了，以往就是直接炒 或涮锅用，如今换了个做法，浇上调料蒸了一下味道更香，更浓，家人特别爱吃
耗油双椒白玉菇的做法
步骤1
白玉菇洗净剪掉根部
步骤2
开水烫一下立刻捞出沥干
步骤3
摆盘
步骤4
胡萝卜适量切成丁
步骤5
切好蒜粒
步骤6
炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒
步骤7
放进胡萝卜丁煸香
步骤8
放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油炒出香味
步骤9
放适量糖体味
步骤10
放适量盐调味
步骤11
炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出
步骤12
淋点香油完工
步骤13
香气四溢，好吃耗油双椒白玉菇的烹饪技巧
白玉菇比较嫩焯水不要过长，30秒就可以了