杏鲍菇炒蛋

杏鲍菇炒蛋的用料

步骤1

把鸡腿菇切条或切片，把鸡蛋打在碗里搅拌均匀

步骤2

锅中放油预热，把蛋倒入

步骤3

待蛋成金黄色，可以关火，用铲子把蛋切成小块，大小依个人喜欢，然后装碗

步骤4

锅中再放点油，把鸡腿菇倒入，翻炒，加入酱油，味精，白砂糖，料酒翻炒一会把蛋倒入继续翻炒

步骤5

闷1分钟左右，便可出锅，(火力可能不同，时间自己看一下)

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