烂肉粉
烂肉粉的做法
步骤1
先把米线煮熟
步骤2
在把粉切成小段。
步骤3
把泡菜也切成小段。
步骤4
把肉切蓉，加入酱油和面粉搅拌。
步骤5
在锅里倒油，烧至七成熟，放肉，炒到半熟放入泡菜米线，差不多熟时倒入盐、味精，翻炒，装盘即可。烂肉粉的烹饪技巧
泡菜最好是那种长长的豆