诗文 | 香脆虾肉云吞 |
释义 |
香脆虾肉云吞造型精巧可爱的九阳空气炸锅,利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和膨化食物,不需要像传统油炸食物那样把食物放到油里煎炸。双层锅体可以保证食物本身的油也会滴到炸锅里,最高可降低80%的油脂,人体摄入量更少,更健康。用九阳空气炸锅来制作这道香脆虾肉云吞,操作简单方便,口感香脆汤汁鲜美,非常适合小盆友哦!快来试一下吧! 香脆虾肉云吞的做法步骤1 造型精巧可爱的九阳空气炸锅,利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和膨化食物,不需要像传统油炸食物那样把食物放到油里煎炸。双层锅体可以保证食物本身的油也会滴到炸锅里,最高可降低80%的油脂,人体摄入量更少,更健康。步骤2 梅花肉切粗丁,放入料理机绞肉馅。洋葱切粗丁,放入料理机绞碎。虾去壳切1厘米左右大丁。上述原料放在一起,先加油搅拌,然后加适量盐、糖、少许白胡椒粉搅拌均匀。步骤3 包成云吞。然后把空气炸锅200度预热5分钟。步骤4 锅底刷一层玉米油,摆入云吞后,每只均匀刷一层油。步骤5 200度炸10分钟后关火。步骤6 用筷子翻面再炸5分钟即可。步骤7 香脆出炉趁热享用吧!香脆虾肉云吞的烹饪技巧1 虾肉云吞里的虾要切大粒口感更加鲜美突出。 2 云吞薄薄的均匀刷一层油后口感会香脆所以不要省略。 |
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