网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 黄米窝窝头
释义

黄米窝窝头

黄米窝窝头的用料

黄米面 一斤 小红枣 三俩
白糖 适量 开水 适量

黄米窝窝头的做法

步骤1

小红枣洗净,下开水中焯两分钟,捞出晾晾去枣核,切小块备用。 焯过枣的水加白糖搅拌至融化。

步骤2

黄米面倒入盆中,倒入切好的红枣碎,搅拌均匀,倒入焯枣的开水,用木铲翻拌成絮状,揉成面团。
黄米窝窝头的做法图解3

步骤3

手指稍微沾水涂抹两手心,揪起一块面团,左手托住面团,右手拇指沾水插入面团,左右手一起旋转,边转边整出窝窝头形状,做好所有, 锅中注入蒸馒头所需水量,把窝头放进去继续醒发20分钟,之后大火烧开,转中火20分钟,关火闷3分钟揭盖子稍微凉至表皮干爽出锅。
黄米窝窝头的做法图解4

步骤4

出锅凉凉装袋子,冷冻起来,随吃随取,吃时加热,或者煎炸如同新鲜一般都很美味。

黄米窝窝头的烹饪技巧

笼屉布,或是直接用笼屉刷一层食用油,不然蒸好后不好拿下来会粘连,

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 11:19:11