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诗文 木瓜雪耳糖水
释义

木瓜雪耳糖水

木瓜雪耳一直以来都是我最喜欢又方便制作的一款糖水,而且加点百合配合雪耳更加滋润,加上木瓜微甜,简直就是prefer。

木瓜雪耳糖水的用料

木瓜 一个 雪耳 一块
百合 10g 冰糖 适量

木瓜雪耳糖水的做法

木瓜雪耳糖水的做法图解1

步骤1

处理木瓜,切块。
木瓜雪耳糖水的做法图解2

步骤2

浸泡雪耳、百合。
木瓜雪耳糖水的做法图解3

步骤3

水煮沸后,分别加入雪耳、百合。
木瓜雪耳糖水的做法图解4

步骤4

待雪耳、百合煮开后再加入木瓜一齐煮。(这样木瓜就不会被煮烂)
木瓜雪耳糖水的做法图解5

步骤5

最后再加入适量冰糖调味,再慢火煮上半小时,就可以了。

木瓜雪耳糖水的烹饪技巧

百合提前浸泡,煮出来的口感更绵密。如果慢火煮的时间久一点,糖水会变得更有胶质。

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更新时间:2024/12/26 3:12:38