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诗文 清爽面叶
释义

清爽面叶

很久没有回家了,很是想念家乡的味道,来一碗面叶以解思乡之苦!

清爽面叶的用料

面皮 100g 虾皮 适当
蒜苗 一颗 芝麻 一小勺
食醋 适当 香油 两滴
味达美 少许

清爽面叶的做法

步骤1

煮开的水,放入提前切好的面叶,面叶是手擀的哦!如果不愿意手擀可以用混沌皮代替,记得对切一下,煮2分钟就可以了。

步骤2

拿一个干净的碗,把虾皮,香油,味达美,醋,蒜苗放在一起用筷子搅拌均匀,加入一勺煮好的面叶汤,捞出煮好的面叶,撒上芝麻,香味郁浓的清爽面叶就可以食用啦!

清爽面叶的烹饪技巧

如果你常在外面应酬,闲暇时不妨来碗清爽的面叶吧!这里没有放盐是因为虾皮含有较多的盐,所以建议不放,作为营养师的我比较提倡低盐低钠的膳食哦!

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更新时间:2024/12/25 2:37:39