鱼肉红薯粉丝汤
这个汤很鲜,而且很有营养。是一道家常的农家菜。。
鱼肉红薯粉丝汤的做法
步骤1
先用冷水把红薯粉丝，浸泡15分钟。
步骤2
将鱼去鱼鳞内脏洗净，撕去鱼肚内的黑膜；切下鱼头鱼尾，将鱼头对半切开，然后把鱼切成鱼块
步骤3
准备好 葱、香菜、姜、辣椒
步骤4
往锅里放入适量的油，把鱼头、鱼块放进锅里煎成泛白色。
步骤5
在放入泡软的红薯粉丝，倒入适量的水，大火煮。
步骤6
等汤乳白色后，在放入准备好的佐料、小火煮几分钟后即可。