诗文 | 红烧排骨 |
释义 |
红烧排骨当时在电视上看到就爱的不得了了,我的舌头都快好吃的吃掉了! 红烧排骨的做法步骤1 放油煸排骨,煸至金黄色盛盘!留底油步骤2 炒香花椒,大葵,葱段,姜片,香叶,桂皮,出香味后加酱油!酱油炒干水分!步骤3 酱油炒的差不多了,加入排骨,翻炒均匀!步骤4 加入热水,莫过排骨,大火烧开!步骤5 盖锅盖,转为小火,20分钟!期间可以开盖看看水的多少!(上次放水少都糊锅了,可惜了排骨)步骤6 开盖加盐,加一勺糖,大火翻炒,看到汤汁粘稠即可!步骤7 装盘,开吃,配上米饭是杠杠的!红烧排骨的烹饪技巧制作的时候还是带上防护面罩吧! |
随便看 |
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