水饺角瓜鸡蛋
水饺角瓜鸡蛋的做法
步骤1
面粉加水和好，静置醒面。步骤2
角瓜去皮去芯儿，筛细丝。用盐拌。让角瓜出水。步骤3
鸡蛋搅拌加适量料酒，油加热，碎炒鸡蛋。步骤4
制作饺子馅：角瓜去水，加入鸡蛋，盐，色拉油，五香粉，香油，根据个人口味适量调味。搅拌均匀。
步骤5
把面团揉好，做小面团，擀饺子皮。个人比较喜欢小饺子，皮就做小些。擀面皮中间最好留个小肚子。
步骤6
接着开始包饺子啦，样子还好吧
步骤7
水烧开下锅煮。水开点凉水2次。出锅啦
步骤8
第一次，包饺子啊！味道不错不错水饺角瓜鸡蛋的烹饪技巧
五香粉少放根据个人口味，也可以用胡椒粉少量。有虾米可以适当放些。包饺子还是自己做皮比较好吃。